寧德:助力福鼎白茶提質(zhì)增效

寧德:助力福鼎白茶提質(zhì)增效

24閱讀 2021-04-21 02:36 快訊

眼下正值寧德市茶香氤氳,茶事興旺時(shí)節(jié)。在六妙茶業(yè)生產(chǎn)車間,工人們正忙碌著把一筐筐鮮嫩的綠葉撒上傳送帶,茶葉經(jīng)過分揀、殺青、揉捻、烘烤等工藝,被放在一個(gè)個(gè)干凈的簸箕里晾曬起來。

一直以來,茶產(chǎn)業(yè)尤其是福鼎白茶產(chǎn)業(yè)是寧德市農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。但白茶產(chǎn)業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)缺乏、行業(yè)質(zhì)控要求不一,嚴(yán)重影響了白茶產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效。

在建黨一百周年來臨之際,寧德市市場監(jiān)管局將黨史學(xué)習(xí)教育同市場監(jiān)管業(yè)務(wù)相結(jié)合,著力推進(jìn)“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng),將促進(jìn)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展作為其中一項(xiàng)實(shí)事,開展“福鼎白茶產(chǎn)業(yè)再發(fā)展,寧德市場監(jiān)管在行動(dòng)”主題活動(dòng),助力開創(chuàng)閩東特色的鄉(xiāng)村振興之路。

主動(dòng)上門服務(wù),組織宣傳和培訓(xùn)、推廣試點(diǎn)成果、擴(kuò)大行業(yè)試點(diǎn)……連日來,寧德市市場監(jiān)管執(zhí)法人員深入茶企,為推動(dòng)白茶質(zhì)量管理體系認(rèn)證提升工作忙得不亦樂乎。

該局早早成立小微企業(yè)質(zhì)量管理體系認(rèn)證提升行動(dòng)專班,指定負(fù)責(zé)人、牽頭科室和組成人員,全程跟蹤服務(wù);組建專家技術(shù)隊(duì)伍,依托專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu),邀請質(zhì)量管理領(lǐng)域及相關(guān)行業(yè)的專家成立專家技術(shù)組,向福鼎白茶企業(yè)提供“個(gè)性化”質(zhì)量提升方案,對(duì)各企業(yè)進(jìn)行全過程“一企一策”指導(dǎo)、評(píng)估、驗(yàn)收;組織企業(yè)開展線上直播課及錄播課培訓(xùn),加大推廣應(yīng)用的力度,幫助其提升自身質(zhì)量管理水平。

此外,還加強(qiáng)與白茶標(biāo)準(zhǔn)工作組的協(xié)調(diào)對(duì)接,聯(lián)合福建農(nóng)林大學(xué)制訂省地方標(biāo)準(zhǔn)《白茶儲(chǔ)存技術(shù)規(guī)范》(DB35/T1896-2020),為白茶長期貯存提供了技術(shù)支撐;制訂《白茶茶樹栽培管理技術(shù)規(guī)范》(DB35/T1897-2020),明確了白茶的茶園選擇與規(guī)劃、茶樹種植、施肥、修剪、采摘、病蟲害防治及自然災(zāi)害防治等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

為保障茶葉質(zhì)量安全,寧德市市場監(jiān)管局多次組織開展茶葉質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,以食品安全檢驗(yàn)檢測倒逼企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。針對(duì)白茶品質(zhì)良莠不齊的問題,該局緊緊抓住生產(chǎn)環(huán)節(jié),加強(qiáng)對(duì)白茶生產(chǎn)企業(yè)的取證指導(dǎo),督促企業(yè)按《食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》要求進(jìn)行廠房改造,對(duì)取證企業(yè)嚴(yán)格按照審查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行把關(guān),并及時(shí)納入“一品一碼”系統(tǒng)進(jìn)行監(jiān)管。目前,福鼎市共有473家白茶生產(chǎn)加工企業(yè)取得SC認(rèn)證。另一方面,大力提升質(zhì)量檢測能力。建設(shè)福建省茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(寧德),強(qiáng)化檢測技術(shù)支撐;每年投入300萬元以上技改經(jīng)費(fèi),健全茶葉質(zhì)量檢測項(xiàng)目,現(xiàn)已具備407項(xiàng)茶葉檢測能力。

自2010年認(rèn)定馳名商標(biāo)后,“福鼎白茶”產(chǎn)值由地標(biāo)注冊時(shí)的4.61億元增加至去年底的119.53億元,“福鼎白茶”中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值從2010年的22.56億元提升至去年49.74億元,排名從全國第六位提升至第三位,連續(xù)七年進(jìn)入品牌十強(qiáng)。僅福鼎茶產(chǎn)業(yè)就為社會(huì)提供就業(yè)崗位9萬余個(gè),帶動(dòng)30萬茶農(nóng)和10萬茶商增收致富奔小康。2020年,30萬茶農(nóng)的人均純收入1.9萬元。地標(biāo)涉農(nóng)人口人年均收入較非地標(biāo)涉農(nóng)人口增收5000元。今年,寧德市市場監(jiān)管局將繼續(xù)通過有效發(fā)揮地標(biāo)品牌建設(shè)示范引領(lǐng)效應(yīng),推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧。

前不久,以“百年圓夢頌黨恩 福鼎白茶譜新篇”為主題的第十屆福鼎白茶開茶節(jié)在福鼎市店頭鎮(zhèn)觀洋村舉辦。由“福鼎白茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)帶來的利好正逐步釋放。今年開春以來,福鼎白茶供不應(yīng)求,白毫銀針茶青價(jià)格達(dá)到每斤230~300元,茶農(nóng)畝產(chǎn)收益近2萬元。

青青的茶山上,茶農(nóng)們背著茶簍,雙手上下翻飛,游走在茬茬新綠間?!跋乱徊?,要推動(dòng)福鼎茶產(chǎn)業(yè)向種植標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化和規(guī)?;l(fā)展,強(qiáng)化地理標(biāo)志證明商標(biāo)的管理與保護(hù),助力鄉(xiāng)村振興建設(shè)。”寧德市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

(來源:海峽消費(fèi)報(bào) )

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